El restaurante Jewel of Indian logró una completa transformación digital gracias a una consultoría tecnológica especializada para negocios gastronómicos. La digitalización permitió superar las limitaciones de una gestión manual, optimizando procesos y mejorando la experiencia tanto para el equipo como para los clientes.
Desafíos del Negocio antes del Proyecto:
- Pedidos tomados en papel.
- Inventario sin control.
- Cierre de caja manual.
- Registro de ventas en Excel.
- Errores de lectura, demoras.
- Pérdidas del 15% mensual.
- Inexactitudes frecuentes.
- Retrasos y errores.
El restaurante enfrentaba 15 deficiencias críticas causadas por la ausencia de sistemas tecnológicos: desde errores en los pedidos hasta falta de trazabilidad y control de inventarios. Las tareas manuales consumían tiempo valioso y generaban pérdidas significativas, afectando la rentabilidad y la calidad del servicio.
Esta situación limitaba el crecimiento y la capacidad de reacción del restaurante frente a cambios operativos y demanda.
Resultados Transfromadores:
- Crecimiento en Ventas Online: De 0% a un 45% gracias a omnicanalidad.
- Optimización Operativa: Reducción de tiempos mayor a 70% en operaciones.
- Automatización Integral: Stock multibodega trazable y contabilidad integrada
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Atención 24/7: Pasarelas de pago y marketplace activos continuamente.
